柠檬杏桃磅蛋糕（滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰）

柠檬杏桃磅蛋糕（滴落彩绘玻璃糖片翻糖饼干装饰）的做法步骤

1. 第1步.

   软化的黄油和奶油奶酪高速打至蓬松轻盈的状态

2. 第2步.

   分5次加入细砂糖，分别打匀

3. 第3步.

   分3-4次加入蛋液打匀

4. 第4步.

   加入香草精和柠檬皮屑打匀

5. 第5步.

   筛入一半的粉类

6. 第6步.

   用刮刀翻拌均匀

7. 第7步.

   加入牛奶

8. 第8步.

   加入柠檬汁

9. 第9步.

   拌匀至完全融合

10. 第10步.

    筛入另一半粉类

11. 第11步.

    拌匀

12. 第12步.

    装入模具，震出气泡

13. 第13步.

    烤箱180度烤40分钟

14. 第14步.

    蛋糕放凉后切片刷糖水

15. 第15步.

    黄油打五分钟至发白

16. 第16步.

    筛入糖粉

17. 第17步.

    打至光滑蓬松

18. 第18步.

    加入白色素、香草精。如果奶油已经很稀了就少加或不加牛奶，实在太稀了就放冰箱冷藏一会儿

19. 第19步.

    拌匀后装裱花袋备用

20. 第20步.

    在蛋糕片上挤一圈奶油霜，中间挤上黄桃酱，如此反复直到做完3-4片蛋糕片

21. 第21步.

    用裱花袋沿着蛋糕侧面和顶部挤一圈奶油

22. 第22步.

    然后用抹刀抹平（到这里糖霜应该只用了70%左右）

23. 第23步.

    取一小勺糖霜，调出各种绿色

24. 第24步.

    用水彩笔刷在蛋糕表面

25. 第25步.

    画好之后放入冰箱冷藏至少4小时

26. 第26步.

    60度融化淡奶油和巧克力

27. 第27步.

    装入裱花袋

28. 第28步.

    沿着蛋糕顶侧面挤淋面，再次放入冰箱稍微凝固后，顶上放一片蛋糕底座

29. 第29步.

    然后把蛋糕颠倒过来

30. 第30步.

    然后挤上剩余的奶油霜

31. 第31步.

    抹平

32. 第32步.

    糖加水，然后用牙签沾色素搅一搅

33. 第33步.

    然后在电磁炉上加热糖至160度

34. 第34步.

    离火后等待气泡消失

35. 第35步.

    淋在耐高温油布上

36. 第36步.

    迅速放上竹签、装饰糖

37. 第37步.

    或者用抹刀抹一下

38. 第38步.

    最后做出各种造型

39. 第39步.

    按照菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/102324754/ 的方法做出糖霜饼干

40. 第40步.

    然后用糖霜和另一片饼干做一个支架

41. 第41步.

    摆在蛋糕上

42. 第42步.

    插上糖片

43. 第43步.

    侧面也粘一些

44. 第44步.

    完成！