先将土豆,胡萝卜切成丝(条状),土豆切完以后用水泡着
锅里下油,将土豆丝和胡萝卜炒一下。(记得加点盐)
出锅后,加面粉,酱油,鸡蛋(我用的是薯粉~),面粉大概需要4~5勺(平常吃饭用的勺子即可),鸡蛋2~3个。 然后搅拌
最后下油热锅,将搅拌好的倒入锅中,铺开。大约3分钟左右,即可翻面~(翻面同理) 最后出锅~啦啦啦