5分10分おかず、「おいしい」の声が聞こえる600品
Page 37 无皮烧卖
| 猪肉靡 | 200-250克 |
| 洋葱 | 半个 |
| A： | 盐1/5tsp |
| 酱油1大勺 | 香油1大勺 |
| 胡椒适量 | 淀粉1.5大勺 |
| （混合以上五种） | |
| 淀粉 | 2大勺（可选，帮助成团） |
| B： | 2大勺面粉 |
| 淀粉2大勺 | （混合以上两种） |
| 油 | 1小勺 |
| 热水 | 1/2cup |
洋葱切碎，加入放有肉末的碗，倒入A的混合物搅拌均匀。如不成团可取出剁碎，也可再加2勺淀粉（可选）。
把步骤1中混合食材整成方形，用刀均匀分成10-12份，用勺辅助一一整成球状，放入B中滚动沾上粉，放在撒了面粉的案板上备用。
锅内倒1小勺油抹开，把丸子用勺舀起摆在锅底，倒入半杯热水，盖锅盖中火焖7～8分钟即可。
盘里也可摆上喜欢的蔬菜。
