芝心玉子烧/芝士烘蛋

芝心玉子烧/芝士烘蛋的做法
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芝心玉子烧/芝士烘蛋的食材和调料

鸡蛋2只
芝士片1-2片
白砂适量
牛奶适量
黄油一小块

芝心玉子烧/芝士烘蛋的做法步骤

  1. 第1步.芝心玉子烧/芝士烘蛋的做法步骤 第1步

    材料准备好

  2. 第2步.芝心玉子烧/芝士烘蛋的做法步骤 第2步

    芝士隔水或者微波炉融化,根据个人口味加入牛奶白砂糖搅匀,稍微凉一点磕两个鸡蛋进去

  3. 第3步.芝心玉子烧/芝士烘蛋的做法步骤 第3步

    平底锅加热,小火放一小块黄油

  4. 第4步.芝心玉子烧/芝士烘蛋的做法步骤 第4步

    把鸡蛋液倒进去,可以像玉子烧那样卷起来。也可以稍稍成型后关火,盖上盖子用余温把鸡蛋烘熟。 我没操作好,卷残了😂 但是味道是好吃的

小贴士

加入牛奶和白糖以后,芝士会凝固,没有关系,就是因为有颗粒的芝士,卷起来才会流心。第一步也可以省略,直接摊完鸡蛋把芝士撕碎了撒上面。

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