红烧的食物我觉得相比较其他食物而言会简单很多 也是懒人必备烧法😄
这个红烧虾每年都做～又到了吃虾的季节了 已经想了很久了 (￣∇￣)
第一步，准备好葱、姜、蒜、干红辣椒，切碎备用，姜我都是切片，辣椒切一刀就可以了。 第二步，去虾线，我都是用牙签，在虾关节处第二节挑出来，很快的，最后洗净。 第三步，上油锅，倒入姜、蒜、辣椒，爆炒，倒入虾爆炒，倒入料酒、糖、鲜酱油和红酱油，加适量水，盖锅盖煮。 第四步，快收汁前可以放入少许盐，撒入葱花盖锅盖关火，我会数十秒(o^^o)～ 完成～
我一般红烧的不会再加盐 酱油会比较咸了 所以可以不加盐～