葱花卷

葱花卷的做法步骤

1. 第1步.

   干酵母在水里化开后，加入低粉和泡打粉、糖的混合物，先搅拌成絮状，再手揉。

2. 第2步.

   我粗壮的、劳动妇女的手😂

3. 第3步.

   面、手、盆三光～不大的一坨，够儿子塞牙缝了～

4. 第4步.

   室温一发

5. 第5步.

   记得盖上打湿的纱布哦

6. 第6步.

   一发期间准备火腿碎和葱碎。火腿不要调淀粉多的，不懂挑选的话，那就买贵的😓

7. 第7步.

   一发后的面团戳洞不回缩哒（图忘拍啦😂），擀开成大饼～

8. 第8步.

   依次抹上葱油、盐、火腿碎、葱花碎。小秘密：如果想葱碎不变色，放一丢丢小苏打进葱碎拌匀即可。

9. 第9步.

   轻轻卷起来

10. 第10步.

    稳、准、狠，切开～

11. 第11步.

    筷子粘粉，中间一压～

12. 第12步.

    顺着压痕轻轻拉长一点点面团，在头尾相接，压在面团底下。放入蒸笼，醒十分钟。开中小火，视面团大小，上汽后蒸七到十分钟。

13. 第13步.

    可直接开锅取出～漂漂亮亮的葱花卷来咯！