切豆腐
青椒 胡萝卜 瘦肉 洋葱 大葱香菇都切成丁
配汁 生抽 料酒 醋 白糖 耗油 淀粉配的水 搅拌均匀
热锅凉油 煎豆腐,两面煎成金黄色就可以 用手把锅活动活动 然后乘出豆腐
往锅里 放葱姜蒜 放洋葱 炒香后放肉丁 翻炒 然后 放香菇 炒一下 然后放胡萝卜 一勺豆瓣酱翻炒出香味 倒入配汁 炒一下 然后放青椒 最后把炸好的豆腐放进去 翻炒均匀就可以出锅了