夏日来一道小清新的盐水毛豆,空气中都飘散着咸咸的海风味道制作方法非常简单,20分钟,和小时吃到的妈妈做法不同,没有加八角,完全是毛豆原有的清香微甜
毛豆500克洗净,剪去尖角
加盐两勺,用手轻轻按摩毛豆,然后静置10分钟左右
加稍微没过毛豆的水,入锅大火煮开,5分钟就够
捞出毛豆晾凉~电扇吹吹凉~大功告成