无油无糖香蕉松饼

无油无糖香蕉松饼的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材，香蕉一定要熟透的，如果吃着有硬芯发涩的一定会影响松饼的口感，请适量加糖来调节。

2. 第2步.

   香蕉剥皮放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎。

3. 第3步.

   将香蕉泥放入碗中，如果有大块用勺子压碎。

4. 第4步.

   鸡蛋分蛋清蛋黄分离，蛋黄直接放入香蕉泥碗中。

5. 第5步.

   将牛奶和面粉也一并加入蛋黄碗里。

6. 第6步.

   用电动打蛋器低速发达蛋白，到湿性发泡，这个不像做蛋糕，要求比较低，可以灵活掌握。

7. 第7步.

   用打完蛋白的打蛋器直接搅打步骤5的混合物，几秒钟就好，无干粉状态。打之前手动拌一下面粉，不然会满天飞的哦！

8. 第8步.

   将蛋黄糊与蛋白糊放一起用刮刀拌匀，像炒菜一样，尽量别画圈，防止消泡。

9. 第9步.

   平底锅放灶上小火，舀一勺面糊倒入锅中

10. 第10步.

    表面出现这种状态时翻面

11. 第11步.

    翻面后10秒钟就ok了！

12. 第12步.

    我是28cm的锅子一次烙三块

13. 第13步.

    一次可以烙10块，我们家三口人的早餐，是不是很能吃啊！量小的减量做啊！

14. 第14步.

    软糯香甜的松饼配上水果蔬菜，再来杯奶昔或是牛奶燕麦，一顿丰盛的早餐，最主要无油无糖，健康放心！