超软花式面包(大,85克一个)

超软花式面包(大,85克一个)的做法
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超软花式面包(大,85克一个)的做法说明

这是自己用的菜谱,只有简单的数据

超软花式面包(大,85克一个)的食材和调料

高筋面粉276克
酵母3.3克
鸡蛋+牛奶共185克(剩点鸡蛋面包表面)
细砂糖40克
1克
黄油30克

超软花式面包(大,85克一个)的做法步骤

  1. 第1步.超软花式面包(大,85克一个)的做法步骤 第1步

    注意只有一次发酵,面团搅拌好后分成6小块,整形后表面喷水盖保鲜膜发酵,至两倍大后放入烤箱,不用预热,150度25分钟。

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