夏天芸豆很多,可以包包子,也可以包饺子,高中的时候闺蜜的妈妈总会用芸豆包饺子送到学校来满足我们的味蕾。
先把芸豆摘干净,然后上锅蒸半熟
肉切好,虾剥好,用葱,花椒粉,老抽,味达美拌好入味
面用水和好,静置,醒一会儿
将芸豆切碎,和陷,调味
面用水和的时候不要一下把水都倒进去,慢慢倒水用筷子慢慢和,最后会形成丝状在用手和好。