芝麻糖

芝麻糖的做法
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芝麻糖的食材和调料

芝麻(黑白芝麻皆可)
白砂绵白糖也行)一把
30毫升

芝麻糖的做法步骤

  1. 第1步.

    往装糖的盘子上(瓷的或金属的)抹薄薄一层油。

  2. 第2步.

    把水倒入锅中,冒气后放入白糖,搅拌至白糖溶化。

  3. 第3步.

    等糖浆粘稠时放入芝麻,再翻炒一下(记住是一下,不是好多下!)。

  4. 第4步.

    迅速把带着芝麻的糖浆倒入盘子里,压平。

  5. 第5步.

    不烫手时用刀把糖切成自己喜欢的形状。等糖完全冷却后,就可以吃啦!

小贴士

锅用炒菜的锅,或不粘锅。

糖也可以不切(如果你不想切)。

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