将水烧开，加入意大利面煮熟。
煮熟后，捞出，过凉水控干，备用。
加入一勺豆瓣酱，一勺老干妈，少许盐，少许油。（根据个人口味而定）将佐料放入锅中，小火翻炒即出。
将炒好的酱料倒入，备用的意面中。加入少许醋，三滴香油即可。（醋和香油根据个人口味而定）
意面可用方便面或者挂面代替，口感会很不一样。意面吃起来感觉酱料没有粘在上面比较爽口，挂面就会感觉有一点点糊嘴。
