木耳蒸鸡:口味鲜香，色泽鲜亮，鸡肉滑嫩适口，黑木耳吸收了鸡肉的汤汁，非常鲜美。
呵呵(^_^)就着里面蒸出来的汤汁，就连小朋友们，都可以吃两大碗米饭🍚呢，还不快来试试～
1.首先把鸡肉切块，水中浸泡冲洗干净。放入碗里，加老抽.生抽.盐.姜丝.料酒腌制45分钟。
2.接着泡发木耳，把香菇切片
3.腌制好后.把木耳.香菇放入鸡块中拌一哈，上锅大火蒸40分钟即可。
4.取出蒸好的鸡块肉，上面撒点小葱，即可！（口味重的亲，可以加点辣椒酱什么的拌拌）开吃啦~
这道菜关键是鸡肉要选新鲜的，还有拌鸡肉时一定要用手来抓匀，肉质和味道会更好哦！