这是一道鸳鸯锅,在这炎热的夏天,总会禁不住来点刺激的,辣嗨翻。
1.辣椒、八角、茴香等佐料先用温水泡一下,2.然后热油,加入蒜、姜和泡好的佐料,再加入豆瓣酱和料酒,加水,待水开后放入牛油。
火锅底料一定要配有味才好吃😋