将春笋去壳,切成滚刀块 鲜肉,咸肉洗净切块,鲜肉先焯去血水 然后把鲜肉与咸肉.春笋块一起.加清开水,姜片,花雕.大火开,小火慢慢笃炖一个小时 等汤色乳白.肉酥笋香时,撒上点葱花就可以啦
待湯色乳白，撒蔥花
