葱油煎烧大排

葱油煎烧大排的做法步骤

1. 第1步.

   全部食材合影

2. 第2步.

   小葱切段，洋葱切丝

3. 第3步.

   关键步骤：大排用刀切断筋膜

4. 第4步.

   用刀背横向、纵向敲打肉肉

5. 第5步.

   拍一层淀粉在肉肉的两面

6. 第6步.

   混合蚝油、酱油、白糖

7. 第7步.

   少量油煎香小葱，焦黄时盛出备用

8. 第8步.

   在煎过小葱的油里放入洋葱丝和大排

9. 第9步.

   一面呈金黄色时翻面，倒入混合调味料

10. 第10步.

    盖上锅盖，小火烧至收汁

11. 第11步.

    我是来自金融圈的小厨娘Lydia，每周推出一篇原创精致菜谱，在订阅号和下厨房同步更新。

12. 第12步.

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13. 第13步.

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