芝麻胡萝卜猪肉松

小贴士

🎀PS：
1.后腿肉最佳
2.顺纹理切，不要切太小
3.肉压熟一点，晾干不能太久，容易表面变干
4.慢炒的时候千万不要炒过了，炒过了容易变硬，料理机打的时候会成渣，也不要一直打，打一下停一下搅拌以后再打
5.纯手工炒是很费力费时的，很累的，所有特别需要耐心
6.料理机要提前清洗消毒干净
7.肉松不蓬松口感就一定不好了，一定要蓬松才好吃。
8.方子很详细了，所以多做几次，一定可以做的很好的！