准备杂蔬（随意，爱吃什么有什么你就随意加什么）： 胡萝卜一根切丝，青椒一个切丝，洋葱半个切丝，豆芽摘根去皮，火腿肠一根切丝。 一个鸡蛋，超市买的蒸面条。
配料： 葱切丝，姜切片，蒜切末，线椒切丝，干红辣椒切丝，麻椒，八角。
先下油，再葱姜蒜八角麻椒干辣椒青椒，翻炒出香后扒到锅的一边，下鸡蛋，炒至定型，下杂蔬，翻炒，再下面，翻炒，调味，我用了盐、辣椒粉、十三香、胡椒、酱油、孜然，完全依照个人喜好和你家里现成有什么而定。（过程图忘拍了）
配上菠萝啤，夏日美味啊！
我做菜的特点就是切切切，得切好久，炒嘛，一会儿就完事儿了。