烤箱版凉拌西兰花

烤箱版凉拌西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   西兰花择洗干净

2. 第2步.

   放烤盘

3. 第3步.

   烤箱预热100度，放入，蒸10-13分钟。

4. 第4步.

   蒸的过程中准备佐料。小米辣、姜、蒜切碎末

5. 第5步.

   调制拌汁：生抽、花椒油、麻油、老干妈、适量味精（可以不加）

6. 第6步.

   热锅里倒入油

7. 第7步.

   放蒜末、姜末、小米辣爆香关火（我油放得比较少）

8. 第8步.

   爆香的姜蒜小米辣放入拌汁里

9. 第9步.

   取出蒸好的西兰花

10. 第10步.

    加少许盐搅拌均匀

11. 第11步.

    装盘，倒入拌汁，大功告成！