蒜蓉包(无力抗拒的味道)

蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法
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蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法说明

Garlic Bread,是婆婆在国外的时候异常喜欢吃的一种面包,因为好吃又便宜!大蒜和黄油融合在一起,经过加热,满满的蒜香涌进鼻子,让人无法抗拒这热量。别不信,连对象这个对吃没太多要求,也不是吃货的人,都不经的夸了2句。

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蒜蓉包(无力抗拒的味道)的食材和调料

黄油115g
35g
面包8片
5ml
黑胡椒少许
马苏里拉芝士(可选)100g

蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第1步

    准备食材。

  2. 第2步.蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第2步

    1、将黄油放在室温中,软化(意思就是软了就好了,不用化成水啊)。 2、将大蒜切末,切的细一点。

  3. 第3步.蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第3步

    将大蒜末、黑胡椒、盐加入黄油中。

  4. 第4步.蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第4步

    搅拌均匀。就是图里的样子就差不多啦。

  5. 第5步.蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第5步

    将涂料摸在面包片上,这里如果家里烤箱也是不够大的话,可以2片2片的叠加在一起放,这样一次就可以烤8片了。婆婆这里因为一袋只有6片,所以一边是2片叠加的,还有一边就是单片了。 (PS:这个时候可以将烤箱预热至180度)

  6. 第6步.蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第6步

    将马苏里拉芝士撒在面包上,也可以撒一点在2片面包之间。这里婆婆买的是整块的马苏里拉,所以用刨刀刨出丝。如果没有刨刀的话,也可以直接切成条,或者切成片状都可以。

  7. 第7步.蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第7步

    嘿嘿,做了个双层芝士包。

  8. 第8步.蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第8步

    放入烤箱偏上层,下层160度,上层180度。这里婆婆烤了15分钟。

  9. 第9步.蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第9步

    时间掌握:婆婆这里的15分钟,也许你不需要,也许你需要更久,时间主要就是看芝士烤的程度,像图片这样,有一点点焦糖色是婆婆最爱的样子了。

  10. 第10步.蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第10步

    感觉隔着屏幕都能闻到香气了。

  11. 第11步.蒜蓉包(无力抗拒的味道)的做法步骤 第11步

    法棍版本: 选择表面比较硬的法棍面包,间隔切开,切深一点,将蒜酱塞进面包缝里,用锡纸锅起来放进烤箱。 如果没有烤箱的话,用油纸或者保鲜膜裹面包,直接放进微波炉里加热2分钟就OK啦。

小贴士

1、原本婆婆买了一袋只有6切片的吐司面包,但是最后的料有多余,所以8片应该是能刚刚用完;
2、这里涂料如果有剩余,可以放进冰箱冷冻,下次要吃的时候再拿出来;
3、大蒜的量已经是属于刚好了,如果再放多的话,婆婆怕你吃完就不要出门了;
4、如果没有马苏里拉芝士也没有关系,可以去超市买车达芝士片放在面包上也一样,或者就直接做蒜蓉包就可以了,因为主要是蒜蓉的香味。

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