菜豆焖蛤蜊

菜豆焖蛤蜊的做法
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菜豆焖蛤蜊的做法说明

现在是蛤蜊最肥的季节,菜豆也是当季蔬菜,两个搭配很棒的,做法也超级简单。

菜豆焖蛤蜊的食材和调料

菜豆
蛤蜊
小红干椒

菜豆焖蛤蜊的做法步骤

  1. 第1步.菜豆焖蛤蜊的做法步骤 第1步

    菜豆切条,蛤蜊洗净。

  2. 第2步.菜豆焖蛤蜊的做法步骤 第2步

    油热加葱姜蒜爆香(这几天上火今天没加辣椒)

  3. 第3步.菜豆焖蛤蜊的做法步骤 第3步

    加入菜豆翻炒变色

  4. 第4步.菜豆焖蛤蜊的做法步骤 第4步

    加入蛤蜊,因蛤蜊会出水,可以不加水,喜欢汁多的,可以少加点水。

  5. 第5步.菜豆焖蛤蜊的做法步骤 第5步

    等蛤蜊都张嘴了,就熟了。中途翻炒几下。很鲜很鲜,非常好吃。

小贴士

最好是新鲜的菜豆,放了一天的口感差一些,图片就是放了一天的,有点软。

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