酸辣粉

酸辣粉的做法
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酸辣粉的做法说明

看到朋友吃馋的不行,那么好吧自己在家动手也可以吃到美味的“酸辣粉”。

酸辣粉的食材和调料

米粉(超市购买)1袋(根据自己的量来泡,吃多少泡多少。)
花生少量
老干妈适量
香菜适量
适量
适量
适量
适量
榨菜1袋
适量
适量
生抽适量
芝麻适量

酸辣粉的做法步骤

  1. 第1步.酸辣粉的做法步骤 第1步

    炒花生,炒好后晾凉,备用。

  2. 第2步.酸辣粉的做法步骤 第2步

    葱姜蒜,切沫。备用。

  3. 第3步.酸辣粉的做法步骤 第3步

    香菜切沫,备用。

  4. 第4步.酸辣粉的做法步骤 第4步

    榨菜,切碎。备用。

  5. 第5步.酸辣粉的做法步骤 第5步

    配料调制:放入适量的,老抽,醋,老干妈,盐,味精,芝麻

  6. 第6步.

    超市够买的粉,提前在冷水里泡2个小时,再放在开水里煮,煮软,熟透为止。

  7. 第7步.酸辣粉的做法步骤 第7步

    把粉盛入碗内,放入刚才准备的备用食材。

  8. 第8步.酸辣粉的做法步骤 第8步

    调制以后,美味的酸辣粉就可以食用了。

小贴士

1.煮粉的我用的是水,也可以用高汤。
2.调制汤料,根据自己的口味适量的放置调味品即可。
3.粉一定要用凉水泡两个小时再煮。

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