简单粗暴版挂面煎饼

简单粗暴版挂面煎饼的做法
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简单粗暴版挂面煎饼的做法说明

这道主食是去年在下厨房上面学的,我结合我家的实际情况做了个简单粗暴版。

简单粗暴版挂面煎饼的食材和调料

挂面1把
鸡蛋2个
青菜少许
随意

简单粗暴版挂面煎饼的做法步骤

  1. 第1步.简单粗暴版挂面煎饼的做法步骤 第1步

    煮面

  2. 第2步.简单粗暴版挂面煎饼的做法步骤 第2步

    我照着网上方法煮的,开了以后加水,第三次开之后捞出。

  3. 第3步.简单粗暴版挂面煎饼的做法步骤 第3步

    炒一点青菜。我用的小白菜。

  4. 第4步.简单粗暴版挂面煎饼的做法步骤 第4步

    倒适量油后把面铺平。原食谱是色拉油,我加的芝麻油和食用油。

  5. 第5步.简单粗暴版挂面煎饼的做法步骤 第5步

    加鸡蛋,两面都煎好。小火两分钟左右。

  6. 第6步.简单粗暴版挂面煎饼的做法步骤 第6步

    涂上酱料,放上青菜。我用的郫县豆瓣酱,其实更推荐老干妈。

  7. 第7步.简单粗暴版挂面煎饼的做法步骤 第7步

    对折,出锅。

  8. 第8步.简单粗暴版挂面煎饼的做法步骤 第8步

    可以吃啦!

小贴士

煎面的时候记得一定要小火!
挂面不要放太多。
我酱加多了有点咸,大家注意一下。

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