小羽私厨之鱼虾荟

小羽私厨之鱼虾荟的做法
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小羽私厨之鱼虾荟的做法说明

经过试验和吃货们的试吃,这道菜绝对拿得出手啊。五彩的鱼虾荟,水里的双鲜搭配缤纷的蔬菜,真的停不下来。尤其对于肠胃比较娇弱的小伙伴们,就着它白粥都能喝下两大碗。

小羽私厨之鱼虾荟的食材和调料

龙利鱼1块
10只
速冻蔬菜粒小半碗
生抽1大勺约15克
料酒1大勺约15克
半小勺约2.5克
黑胡椒半小勺约2.5克

小羽私厨之鱼虾荟的做法步骤

  1. 第1步.小羽私厨之鱼虾荟的做法步骤 第1步

    鱼我用的是龙利鱼,直接切成小块。

  2. 第2步.小羽私厨之鱼虾荟的做法步骤 第2步

    加入一点点盐和黑胡椒碎、料酒,拌匀腌上10分钟。

  3. 第3步.小羽私厨之鱼虾荟的做法步骤 第3步

    速冻的蔬菜粒倒入开水里,焯一下捞出来备用。你可以自己用豌豆粒、彩椒碎来搭配。

  4. 第4步.小羽私厨之鱼虾荟的做法步骤 第4步

    炒锅倒油烧热,油热后把鱼块和大虾放进去翻炒。

  5. 第5步.小羽私厨之鱼虾荟的做法步骤 第5步

    看到龙利鱼块变白、大虾变红。

  6. 第6步.小羽私厨之鱼虾荟的做法步骤 第6步

    就可以把处理过的蔬菜粒倒进去了。

  7. 第7步.小羽私厨之鱼虾荟的做法步骤 第7步

    最后加1大勺生抽调味,炒匀就可以出锅啦。

  8. 第8步.小羽私厨之鱼虾荟的做法步骤 第8步

    一道非常快手、味道极鲜美的菜就做好啦。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

小贴士

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