法罗夫蔓越莓杏仁小饼

法罗夫蔓越莓杏仁小饼的做法
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法罗夫蔓越莓杏仁小饼的做法说明

回教斋月有一种有椰枣泥的小饼和广东的光酥饼很像,启发我用棉花糖酱,蔓越莓和巴旦木片做一个创意点心 😊😊😊

法罗夫蔓越莓杏仁小饼的食材和调料

面粉150克
蛋液40克
60克
牛奶30克
奶粉1汤匙
黄油20克
无铝泡打粉3克
小苏打1克
蔓越莓干适量
去皮巴旦木片,炒香,碾碎适量
法罗夫棉花适量

法罗夫蔓越莓杏仁小饼的做法步骤

  1. 第1步.

    烤箱预热至180度~

  2. 第2步.

    法罗夫棉花糖酱、杏仁泥和蔓越莓干混合成干果馅,备用~

  3. 第3步.

    所有材料,黄油和馅料除外,轻轻拌匀,不要出筋~

  4. 第4步.

    最后加入黄油,拌匀~

  5. 第5步.

    面团会比较粘,所以应该备有手粉在旁边,每做一个先取粉,再揪一团面,中间搓一个洞洞,就像包汤团那样,放入馅料,包好,或放糕团模具塑型~

  6. 第6步.法罗夫蔓越莓杏仁小饼的做法步骤 第6步

    烤15分钟左右,饼面应该比较白~

小贴士

馅料如果太湿要增加巴旦木片,否则不容易塑型 👌👌👌

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