我跟老公非常喜欢吃蛋炒饭,会特意蒸米饭来做。再加一个西红柿鸡蛋汤,一顿饭是很完美的了。
锅中倒入适量油,加入打好的蛋液,鸡蛋不要炒至太老,还有少量未成形蛋液时出锅。
再加入少量油,加入准备好的米饭,翻炒,使其均匀的裹油,再加入切好的胡萝卜丁,黄瓜丁,火腿丁,玉米粒。翻炒。
出锅前,加入适量盐,香油,准备好的香葱丁,稍微翻炒,使其香葱出味儿,盐也翻炒均匀后,出锅即可啦