酸豆角

酸豆角的做法
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酸豆角的做法说明

下饭菜,夏日炎炎调节胃口

酸豆角的食材和调料

豇豆
辣椒若干
少许

酸豆角的做法步骤

  1. 第1步.酸豆角的做法步骤 第1步

    腌制的容器洗净,用热水烫一遍

  2. 第2步.酸豆角的做法步骤 第2步

    开水凉温,加盐备用

  3. 第3步.酸豆角的做法步骤 第3步

    豇豆洗净,沥干备用

  4. 第4步.酸豆角的做法步骤 第4步

    这里主要针对容器做了造型的调整,以来可以多腌制一些,而来美观,死视觉就是这样哒。等着二周后的美味

  5. 第5步.酸豆角的做法步骤 第5步

    好了,看起来成色还不错,去咸味以后就可以下锅了,稍后补上

  6. 第6步.酸豆角的做法步骤 第6步

    成品,很美味哦!感觉要是能再加点虾米应该会更有味

小贴士

Tips:豇豆在选的时候要选那种新鲜又饱满的,偏硬一点的,太老了皮质层薄腌好了口感一般^_^

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