我家小宝2岁不爱吃肉，别人都是不爱吃蔬菜，他是不爱吃肉。想了很多招，娃又不能吃辣椒，后来就做了这道豆豉蒸排骨，没想到娃喜欢吃，肉嫩味鲜。记录下来主要也是为了以后再给娃做。
排骨洗净，锅里焯水捞出备用。 然后放点油、糖、生粉、盐、生抽、料酒拌匀，放冰箱冷藏腌制一会。（时间长更入味） 蒜切碎末，量多点。豆豉洗净。 把排骨从冰箱拿出装盘，把所有料都到在排骨上，放蒸锅蒸20-30分钟。（排骨分量多或切的大，延长蒸的时间）照片下次补拍
