豌豆饭

豌豆饭的做法步骤

1. 第1步.

   第一次上传忘记分部拍摄，还请各位看客见谅！ 1⃣️ 将胡萝卜，豌豆，香菇，大米都洗干净备用，然后把胡萝卜切丁，香菇切片！ 2⃣️将切片的香菇用三碗水泡着，大约就是平时烧米饭需要放的水，浸泡半小时左右，把香菇拿出来，把水用力挤出，挤出来所有的水倒进洗干净米里（电饭煲） 3⃣️锅里倒少许油，把胡萝卜丁先放下去煸炒一会加豌豆再炒一会最后加香菇翻炒一会，加味精，盐，酱油进行调味，要比平时吃的菜多加盐，炒出来偏咸即可（不用等胡萝卜变软，这个步奏就是炒出香味就可以啦） 4⃣️如果想加肉，先把肉里放点香油，料酒，生粉，盐腌制下，倒油后等油热了加腌好的肉丁，爆炒几下半生即可捞出备用，然后再按照上面的步奏3操作即可 5⃣️在已炒好的菜中加入半碗水后再倒入已加好香菇水的大米中，也就是步奏2中，放进电饭煲，按煮饭，等跳了后，焖5分钟再打开 6⃣️搅拌下就可以开吃啦！