烧烤摊的烤茄子每次都是必点的美食！只不过有时候口味不一，要么烤过头了，要么口味太重了。所以自己动手做份懒人美味的茄子~之所以说是懒人，是因为烹饪的工具不用烤箱，而是用微波炉，更加的方便。
茄子洗净，放入微波炉中叮5-6分钟。
取出茄子对半切开，茄肉用刀划几刀。表面涂上食用油。
蒜瓣切碎，同时加入生抽、耗油、剁椒酱、盐、花椒粉、孜然粉一起搅拌均匀。在茄子上浇上调好的料汁。
将茄子放入微波炉中再叮5-6分钟，最后将葱花撒在茄子表面即可。
