橙香烤五花肉串

橙香烤五花肉串的做法
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橙香烤五花肉串的做法说明

夏天怎能没有烤肉~ 买一块肥瘦相间的五花肉,切厚片以橙汁橙皮腌制,煎香切片与爽脆黄瓜、酸甜番茄、清爽生菜,组成肥而不腻、鲜香美味又带着馥郁柑橘气息的的烤串~

橙香烤五花肉串的食材和调料

五花肉250g左右
1个
一小瓣
1瓣
蜂蜜一汤勺
蚝油一汤勺
生抽一汤勺
少许
汁(精)少许
小番茄少许
生菜少许
黄瓜一根

橙香烤五花肉串的做法步骤

  1. 第1步.橙香烤五花肉串的做法步骤 第1步

    准备好食材

  2. 第2步.橙香烤五花肉串的做法步骤 第2步

    五花肉切厚片 橙子刨下橙子皮切丝(不要切到白瓤会苦) 洋葱切丝、大蒜切片

  3. 第3步.橙香烤五花肉串的做法步骤 第3步

    所有的酱汁放入碗里,挤入半个橙子汁,搅拌均匀,涂抹在五花肉上,放入洋葱大蒜橙皮,抓匀,放冰箱冷藏腌制1小时

  4. 第4步.橙香烤五花肉串的做法步骤 第4步

    锅里放少许油,放入五花肉,中小火油煎

  5. 第5步.橙香烤五花肉串的做法步骤 第5步

    看好火候,及时翻面,就跟在外面吃烤肉一样,煎到喜欢的程度

  6. 第6步.橙香烤五花肉串的做法步骤 第6步

    准备好配菜,强烈推荐水果黄瓜,清新解腻

  7. 第7步.橙香烤五花肉串的做法步骤 第7步

    煎好的五花肉切小块,跟蔬菜一起用竹签串起来

  8. 第8步.橙香烤五花肉串的做法步骤 第8步

    想怎么搭配就怎么搭配~你有你的freestyle!

  9. 第9步.橙香烤五花肉串的做法步骤 第9步

    真的敲好吃!尤其是咬开五花肉咸香有滋味,黄瓜脆脆的,小番茄爆汁水

  10. 第10步.橙香烤五花肉串的做法步骤 第10步

    我有肉有酒,你要不要带着故事来撸串~ 剩下的边角料就是爽口沙拉~

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