将秋葵去蒂，放入开水中烫两分钟，烫的时候加一点橄榄油和小半勺盐
盛出烫好的秋葵，用冷水迅速让其冷却 可以根据自己的喜好选择切与不切
调汁：将蒜瓣煸炒出香味，倒入酱油，一点点水，放糖，出锅倒入装盘的秋葵之上
