豆腐鸡蛋羹

豆腐鸡蛋羹的做法
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豆腐鸡蛋羹的做法说明

简单的食材,不仅可用于果腹,更是味蕾的一次嗨皮~
(本来没想要上传菜谱,但觉得味道蛮棒的想分享出来,所以过程都没图请见谅=v=)

豆腐鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋2个
豆腐1盒
适量
酱油适量
少量

豆腐鸡蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.

    打两个蛋到碗里,搅拌均匀后加盐加和蛋用量的水

  2. 第2步.

    将嫩豆腐倒出,切片后加入蛋水中

  3. 第3步.

    放入锅中隔水蒸,记得关注下,水少加水。 时间大约半小时,蒸至蛋成形并且有一定硬度

  4. 第4步.

    加酱油加葱,然后烧一点热油浇下去

  5. 第5步.豆腐鸡蛋羹的做法步骤 第5步

    滋滋滋完美出锅 小心烫噢~

小贴士

最后浇热油很关键噢,美味的神来之笔~

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