简单的食材,不仅可用于果腹,更是味蕾的一次嗨皮~(本来没想要上传菜谱,但觉得味道蛮棒的想分享出来,所以过程都没图请见谅=v=)
打两个蛋到碗里,搅拌均匀后加盐加和蛋用量的水
将嫩豆腐倒出,切片后加入蛋水中
放入锅中隔水蒸,记得关注下,水少加水。 时间大约半小时,蒸至蛋成形并且有一定硬度
加酱油加葱,然后烧一点热油浇下去
滋滋滋完美出锅 小心烫噢~
最后浇热油很关键噢,美味的神来之笔~