花式南瓜馒头

花式南瓜馒头的做法
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花式南瓜馒头的做法说明

早餐吃什么好?花式早餐馒头吃过没

推荐这款花式馒头,把馒头做成了花儿样式。美妙好吃。也许有的人会觉得辛苦,当你看到成品养眼,家人爱吃,得到大家一致认可时,满足感爆棚就够了。
下面一起来学一下怎么做的。

花式南瓜馒头的食材和调料

南瓜泥200克
面粉260克
酵母4克
20克

花式南瓜馒头的做法步骤

  1. 第1步.花式南瓜馒头的做法步骤 第1步

    1.南瓜蒸成泥,加面粉.酵母.白糖揉成面团饧发一个小时。

  2. 第2步.花式南瓜馒头的做法步骤 第2步

    2.饧发好的面揉出光滑面,分成小团分均匀每个25g左右。

  3. 第3步.花式南瓜馒头的做法步骤 第3步

    3.小面团揉成圆条,每四个一组,摆成图片里这个状态,每根大概25厘米。

  4. 第4步.花式南瓜馒头的做法步骤 第4步

    4.按着图片顺序依次叠压,逆时针偏向顺次叠压一圈。

  5. 第5步.花式南瓜馒头的做法步骤 第5步

    5.叠压一圈(四次)之后,顺时针继续叠压一圈。

  6. 第6步.花式南瓜馒头的做法步骤 第6步

    6.顺时针叠压。

  7. 第7步.花式南瓜馒头的做法步骤 第7步

    7.顺时针转完后,频频夙昔逆时针的挨次,直到末端收尾,讲尾尾粘连。

  8. 第8步.花式南瓜馒头的做法步骤 第8步

    8.反过来,讲尾巴捏到一路。

  9. 第9步.花式南瓜馒头的做法步骤 第9步

    9.再正过来搓转整形。

  10. 第10步.花式南瓜馒头的做法步骤 第10步

    10.放入锅中盖上盖子继续饧发20分钟,后开始蒸。

  11. 第11步.花式南瓜馒头的做法步骤 第11步

    11.水烧开后 计时蒸20分钟就好了,不要马上掀开锅盖,等5分钟左右,出锅。

小贴士

也可以用绿豆面、红豆面、土豆面、红薯面。

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