酱黄瓜

酱黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   买回来黄瓜洗干净，切成条状

2. 第2步.

   然后撒上盐进行腌制！一般我都晚上切好，腌制一晚上！

3. 第3步.

   把腌制好的黄瓜放在阳台晒！现在比较热大概晒两三天就好了！

4. 第4步.

   大致晒成这样就可以了

5. 第5步.

   把晒好的黄瓜放入容器中！然后开始煮酱油！

6. 第6步.

   酱油煮开后放点糖！我放了两汤匙的糖！煮几分钟后放凉！

7. 第7步.

   另起一锅放油，放花椒(不喜欢花椒味道的可以不放)！把花椒炸出香味，放凉！

8. 第8步.

   等待酱油和油凉却得时间，把青椒，蒜，姜切好备用

9. 第9步.

   准备白酒！这个是一定要放的！

10. 第10步.

    最后把青椒，蒜，姜片放入容器内，加入凉了的酱油，酒，最后倒油！搅拌一下！

11. 第11步.

    最后密封好放入冰箱！第二天就可以食用了！

12. 第12步.

    腌制完的成品！