日式青梅酒

日式青梅酒的做法
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日式青梅酒的做法说明

每次去日料店 我点的最多的大概就收紫苏梅酒和梅酒了 好不容易等到青梅上市的季节 我怎么能放过梅子君

日式青梅酒的食材和调料

青梅
伏特加或者烧酒或者任意蒸馏酒适量

日式青梅酒的做法步骤

  1. 第1步.日式青梅酒的做法步骤 第1步

    青梅洗净 去掉蒂头(这一步是为了防止酿出来的酒有沉淀物)控干水分

  2. 第2步.日式青梅酒的做法步骤 第2步

    青梅排列到容器里

  3. 第3步.日式青梅酒的做法步骤 第3步

    加入冰糖 我用的是粗块的冰糖 这种冰糖甘蔗汁多一点 有一种独特的香气

  4. 第4步.日式青梅酒的做法步骤 第4步

    一层冰糖一层青梅放好之后倒入酒 这里我用的伏特加

小贴士

青梅酒随你扎不扎孔 如果你想当容嬷嬷也是可以的 青梅 糖 酒的比例这有个人的习惯 我的习惯就是一层冰糖一层青梅

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