
一次买了两个榴莲,虽然超爱榴莲,一次吃多了也不好。所以想起吃不完的榴莲拿来做榴莲饼吧。

榴莲加白糖搅拌均匀(这个是后补图,做榴莲饼用剩的)

擀好的面皮上面涂上榴莲

再做一块面皮铺上面,两块面皮的边缘用手压紧

放少量油,小火煎至鼓包再翻面。一定要小火,不然容易糊。

小火慢慢煎,感觉差不多了就起锅。

咬一口,满口的榴莲香味。

来不及切片装盘,2岁的小家伙一直闹着要吃。吃完一直喊:妈妈,还要!还要!
面团和好静置半小时后,外部跟擀面杖都涂上一层植物油,再擀面皮。面粉里面不要放糖,容易烧锅。榴莲肉家里没有搅拌机的,可以把擀面杖上套个保鲜袋,放碗里捏碎。