红豆薏米水可以消肿祛湿,减肥功效。红豆热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,养血益气。薏米也有美白、清热排毒的功效。不过薏米性微寒,体质偏寒的MM可以不加薏米或少加薏米,可以加桂圆、红枣、枸杞一起煮。
我是将红豆泡了一夜的,而薏米洗洗就行
等水煮沸后,把薏米和红豆一起倒进去,转中小火慢煮一小时
煮好后,等待变凉,可以根据个人的口味来调整(我是加了点红糖,既不会很淡也不会很甜)