酸奶溶豆

酸奶溶豆的做法
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酸奶溶豆的食材和调料

酸奶30克
奶粉25克
鸡蛋(只要蛋清)2个
玉米淀粉8克
细砂糖10克
柠檬汁或者白醋几滴

酸奶溶豆的做法步骤

  1. 第1步.酸奶溶豆的做法步骤 第1步

    把酸奶和奶粉搅拌均匀,没有颗粒

  2. 第2步.酸奶溶豆的做法步骤 第2步

    打蛋清,把细砂糖分三次放。打到有小泡泡就放第一次。加柠檬汁(白醋)。打到有纹路就放第二次细砂糖和玉米淀粉。预热烤箱100度。放入第三次细砂糖,然后把蛋清打到把碗倒过来都不会掉下去就好了。

  3. 第3步.酸奶溶豆的做法步骤 第3步

    像这样子,都不会掉下来。再把第一步骤和第二步骤混合在一起,搅拌均匀。

  4. 第4步.酸奶溶豆的做法步骤 第4步

    装入裱花袋,挤均匀的溶豆。(照片里挤的不均匀)

  5. 第5步.酸奶溶豆的做法步骤 第5步

    放入烤箱,100度。烤大概40分钟。每个烤箱不一样,烤到脆的就行了。

  6. 第6步.酸奶溶豆的做法步骤 第6步

    拿出来,美味的酸奶溶豆就做好啦!好吃😋

小贴士

1.不要烤焦了,不好吃
2.打蛋清一定要打得都掉不下来。

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