金针菇炒面

金针菇炒面的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料的同时锅烧开水，下面（爷爷家后院自己种的大西红柿，自然熟开沙，生吃也很棒）

2. 第2步.

   肉馅加2勺料酒1勺酱油1勺老抽，拌匀

3. 第3步.

   金针菇洗净

4. 第4步.

   姜切末

5. 第5步.

   白洋葱+西红柿切丁（忘记拍了😝）

6. 第6步.

   1勺老抽+2勺番茄酱+1勺辣酱拌匀（辣酱随便那个牌子，我还用过辣火鸡面里的辣酱包，也很好吃）

7. 第7步.

   2勺牛肉粉（我用的大喜大牛肉粉）

8. 第8步.

   锅加底油👉🏻姜末爆锅

9. 第9步.

   倒入肉馅炒至变色

10. 第10步.

    倒入白洋葱

11. 第11步.

    翻炒至洋葱上色，加入金针菇

12. 第12步.

    炒到金针菇变得稍软了+西红柿

13. 第13步.

    炒匀加入事先调好的酱汁和牛肉粉

14. 第14步.

    所有的原料炒匀后加入面条，这时候就要不停的翻炒搅拌，以防粘锅，加入适量盐

15. 第15步.

    出锅💪🏻两把面条刚好三人份，微酸微辣，小孩很爱吃