每每回老公的老家喝喜酒,都有这道菜炒鸡的好吃,香酥回味无穷,然后就下决心要学了,用了三件啤酒和两天时间的软磨硬泡,终于师傅点头答应教我了,后来再经过我的改良就更好吃了!😜
用面粉,五香粉,啤酒,水,糖,盐生抽等调成糊状
猪肉切一寸宽三寸长用五香粉盐料酒姜蒜末腌制20分钟
把猪肉条放到面糊沾好下油锅炸
炸至金黄色捞起切块装盘
成品图😍
一定要放啤酒和面糊