婆婆回了一趟老家（陕西城固），说家家都有一道小菜，而且简单又下饭回来我试了试，还不错👍
青椒清洗干净切丝，切片都可以 小料葱蒜切片
这是一道快手菜，没来得及拍照，葱蒜爆香，迅速放青椒翻炒，加一大勺醋，盐稍微多一点，大约2分钟，辣椒稍微炒变色即可出锅！
醋和盐稍微多一些，醋加热会挥发，不怕酸
