简约之美#南瓜紫薯斑点吐司

简约之美#南瓜紫薯斑点吐司的做法步骤

1. 第1步.

   紫薯和南瓜洗净去皮，切成小块，放入锅中蒸熟，用筷子扎一下，能扎透就可以了。

2. 第2步.

   蒸好取出趁热用勺子压成泥。

3. 第3步.

   将南瓜面包体所有材料（除黄油外）放入面包机，揉至扩展状态后，加入黄油揉至完全状态。紫薯面包体也是一样的操作。

4. 第4步.

   揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，温暖处发酵两倍大，用手指粘上面粉，面团中间扎洞，不回缩就发好了。

5. 第5步.

   取出排气松弛10分钟，将紫薯面团平均分成10个小面团。

6. 第6步.

   南瓜面团平均分成15个小面团。

7. 第7步.

   分别搓成大小差不多的细长条。

8. 第8步.

   五个一组，排列整齐。

9. 第9步.

   颜色可随自己喜好错开摆放。

10. 第10步.

    放入吐司模具中。

11. 第11步.

    一共放五层，盖上湿布，温暖处发酵八分满。

12. 第12步.

    发酵好的吐司，盖上盖子，烤箱提前预热，上下180度，烤40分钟左右。温度根据自家烤箱来调整。

13. 第13步.

    烤好后立刻脱模，晾凉后切片即可。