无油无水香脆花生糖

无油无水香脆花生糖的做法
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无油无水香脆花生糖的做法说明

简单易做,无油无水的香脆花生糖,妈妈非常爱吃的一道小点心。

无油无水香脆花生糖的食材和调料

花生200g
250g
芝麻适量

无油无水香脆花生糖的做法步骤

  1. 第1步.无油无水香脆花生糖的做法步骤 第1步

    准备适量花生烤熟或者炒熟

  2. 第2步.无油无水香脆花生糖的做法步骤 第2步

    烤熟的花生去皮擀碎

  3. 第3步.无油无水香脆花生糖的做法步骤 第3步

    准备适量的白糖放入无油无水的锅中小火慢慢熬制

  4. 第4步.无油无水香脆花生糖的做法步骤 第4步

    不停翻拌至结晶,继续翻拌

  5. 第5步.无油无水香脆花生糖的做法步骤 第5步

    慢慢融化

  6. 第6步.无油无水香脆花生糖的做法步骤 第6步

    最后熬制全部融化微微泛红,如图

  7. 第7步.无油无水香脆花生糖的做法步骤 第7步

    倒入花生碎和熟芝麻翻拌均匀,盛出铺在案板上

  8. 第8步.无油无水香脆花生糖的做法步骤 第8步

    趁热切块

  9. 第9步.无油无水香脆花生糖的做法步骤 第9步

    热着吃有些粘牙,凉了会很香脆

  10. 第10步.无油无水香脆花生糖的做法步骤 第10步

    成品

  11. 第11步.无油无水香脆花生糖的做法步骤 第11步

    成品

小贴士

熬糖的时候,无需水和油。锅擦干净直接倒入白糖即可,小火慢慢翻炒,避免糊锅。
倒入花生碎后快速翻拌盛出,以免糖糊,会苦涩。
盛出趁热切块,凉了切不动还会碎。

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