猪骨豆腐煲

猪骨豆腐煲的做法步骤

1. 第1步.

   猪骨剁碎炼汁加豆豉 熬煮1个半小时，去沫加盐加适量料酒，加葱白八角花椒陈皮。

2. 第2步.

   老豆腐掰成小块入滚水去豆腥味，沥干备用。

3. 第3步.

   老豆腐和毛豆入高汤中 敞盖小火滚半小时，即可