麻辣漏鱼儿

麻辣漏鱼儿的做法步骤

1. 第1步.

   将一碗水倒入豌豆淀粉里搅拌均匀。比例1比1

2. 第2步.

   锅内倒入同样大的碗，五碗水，开火水起小泡微微煮开不要煮沸，把豌豆糊倒入锅中，转小火慢慢搅拌，直到完全透明。把圆孔漏勺洗干净备用

3. 第3步.

   准备干净的大盆，盆里放入半盆清水。把豌豆糊盛一勺倒入漏勺里搅拌，豌豆糊就像小鱼一样漏到冷水里了。

4. 第4步.

   把做好的漏鱼儿盛出，沥水。准备酱汁。

5. 第5步.

   把所有的菜单“汁”到加入碗里放适量矿泉水，或冷开水，酱汁就调好了。

6. 第6步.

   把漏鱼儿和酱汁搅拌均匀就可以吃了。