夏日沙拉配芝士牛肉饼

夏日沙拉配芝士牛肉饼的做法
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夏日沙拉配芝士牛肉饼的做法说明

好的一天从早餐开始

夏日沙拉配芝士牛肉饼的食材和调料

:两人份
肉馅300g
芝士1片
适量
料酒1勺
生抽2勺
适量
黑胡椒适量
黄油适量
淀粉1勺
耗油适量
沙拉:每种一点点
圣女果适量
秋葵适量
苦菊适量
芦笋适量
黄瓜适量
胡萝卜适量
生菜适量
蓝莓适量
口蘑适量

夏日沙拉配芝士牛肉饼的做法步骤

  1. 第1步.

    牛肉馅剁成泥,洋葱切碎,放入生抽 淀粉 一点点盐 料酒 黑胡椒 搅上劲 备用

  2. 第2步.

    将牛肉馅捏成饼状放入芝士 再盖上一层肉饼捏在一起(一定要捏住不然芝士会漏)

  3. 第3步.

    不粘锅内放入黄油 放入肉饼小火煎制 直至焦黄 翻面后放入耗油黑胡椒 两面焦黄后起锅

  4. 第4步.

    把圣女果放入烤箱稍微烤一下,蔬菜焯水摆盘 放上牛肉饼 完成

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