加底油,油热加入葱、蒜、干辣椒、大料爆香
加入豆角,翻炒至豆角变色
加入热水,没过豆角即可,加入老抽1勺,生抽2勺、盐适量、(放黄豆酱1勺)
将所有食材倒入电饭锅
面条均匀铺在豆角上面
选择煮饭键
在电饭锅变为保温状态时,用筷子把豆角和面翻拌均匀,面有粘在一起的用筷子用散。 然后加入蒜末,搅拌均匀
保温状态结束,豆角焖面出锅
特别注意加水量,加水多的话,容易焖面太湿,我每次加水都是水刚刚没过豆角即可。