煮米粉/面线

煮米粉/面线的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜擦丝，备好葱花和蒜块

2. 第2步.

   锅预热后倒入适量油，待油热后转小火，加入胡萝卜，葱花和蒜。小火翻炒至胡萝卜变软。

3. 第3步.

   加入适量水（若是三人吃就加三碗半，根据食量控制），大火烧开加盐调味。

4. 第4步.

   水开后加入米粉/面线，然后倒入蛋液成蛋花，一起煮半分钟左右。

5. 第5步.

   加入青菜，烫熟青菜后加鸡精出锅。